Вечеря
Запеканка от тиквички с пуешко и сирене
Мека и сочна запеканка от тиквички с пуешко месо и сирене - топла вечеря, която малчуганите обичат да ядат с ръчички.
Съдържа алергени: Млечни продукти, Яйца
Съставки
- 2 средни тиквички
- 300 гр. пуешко филе
- 150 гр. сирене
- 2 яйца
- 3 с.л. кисело мляко
- 1 малка луковица
- 2 с.л. зехтин
- щипка сушен магданоз
- малко масло за намазване
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Настържете тиквичките на едро ренде и ги оставете да се отцедят 10 минути.
- Нарежете пуешкото на много малки кубчета.
- Ситно накълцайте лука и го запържете в зехтина до омекване.
- Добавете пуешкото и го задушете 5-6 минути.
- Настържете сиренето на ситно ренде.
- Смесете тиквичките, пуешкото с лука, сиренето, яйцата, киселото мляко и магданоза.
- Прехвърлете сместа в намазнена с масло тава.
- Печете 30-35 минути до златисто зачервяване.
- Охладете леко преди рязане и сервиране.
Съхранение
- Съхранявайте в хладилник до 3 дни.
- Загрявайте порции в микровълнова за 30-40 секунди.
Замразяване
- Може да се замрази до 2 месеца.
- Размразявайте в хладилника през нощта.
Съвети
- Може да замените пуешкото с пилешко филе.
- Поднесете с лъжичка кисело мляко или йогурт.