Десерт
Крем с извара, къпини и мед
Нежен крем от извара, къпини и мед за най-малките сладури над 1 година - лесен десерт без добавена захар, готов само за 10 минути.
Съдържа алергени: Млечни продукти
Съставки
- 200 гр. извара
- 1 ч.ч. пресни или замразени къпини
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
- Ако използвате замразени къпини, оставете ги да се разтопят и отцедете излишната течност.
- Пасирайте къпините с лимоновия сок до гладко пюре.
- В купа разбъркайте изварата с меда, докато се получи гладък крем.
- Добавете пюрето от къпини към изварата и разбъркайте леко, за да се получат красиви шарки.
- Разпределете крема в две малки купички.
- Поднесете веднага или охладете за 10 минути в хладилник преди повторна консумация.
Съхранение
- Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилник до 1 ден.
- Разбъркайте леко преди повторна консумация, тъй като течността от къпините може да се отдели.
Съвети
- Може да добавите няколко листенца пресен мента за по-освежаващ вкус.
- За по-гладка текстура прецедете къпините през сито, за да премахнете семките.