Десерт
Млечен крем с авокадо и банан
Кремообразен крем от авокадо, банан и кисело мляко - готов за минути, без готвене. Мека текстура за първите опити с лъжичка и нови вкусове.
Съдържа алергени: Млечни продукти
Съставки
- 1/2 добре узряло авокадо
- 1/2 банан
- 2 с.л. кисело мляко (може и гръцки йогурт, пълномаслен)
- Щипка канела (по желание)
- Щипка ванилия (по желание)
Начин на приготвяне
- Смесване на съставките: Поставете всички съставки в блендер или използвайте пасатор. Пасирайте до получаване на гладка, кремообразна консистенция без бучки.
- Охлаждане: Прехвърлете в малка купичка и охладете в хладилник за 15-20 минути. Това ще подсили вкуса и ще направи крема още по-освежаващ.
- Здравословни добавки: За още повече хранителни ползи, бихте могли да включите пасирана печена ябълка или круша, както и щипка кардамон или индийско орехче.
Съхранение
- Млечният крем с авокадо и банан е най-добър свежеприготвен, но можете да го съхранявате покрит в хладилник до 24 часа. Поставете пергаментен хартия директно върху повърхността, за да предотвратите окисляцията и потъмняването.
- За порции на няколко дни разливайте крема в ледени форми след приготвяне и съхранявайте в хладилника до 2 дни, преди замразяване.
Замразяване
- Замразете порциите в ледени форми или малки пластмасови съдчета до 2-3 седмици; кремът може да се размрази в хладилник през нощта или едва преди сервиране. Консистенцията може да е слегка по-мека след размразяване, но остава годна.
Съвети
- С този бърз и нежен крем с авокадо, банан и йогурт ще внесете свежест в бебешкото меню, защото е лесно, вкусно и с доза любов във всяка лъжичка.