Десерт
Печени дюли с мед и орехи
Ароматни печени дюли с канела, капка мед и фино смлени орехи. Есенен десерт, който изпълва кухнята с ухание и превръща твърдия плод в мека, сладка хапка за малки ръчички.
Съдържа алергени: Млечни продукти, Ядки
Съставки
- 2 големи дюли
- 2 ч.л. мед
- 2 с.л. фино смлени орехи
- 1/2 ч.л. канела
- 20 гр. масло
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180°C и застелете малка тава с хартия за печене.
- Измийте дюлите, разрежете ги на четвъртинки и почистете семките и твърдата сърцевина.
- Подредете четвъртинките с разреза нагоре, сложете върху всяка по малко масло и поръсете с канелата.
- Налейте 100 мл. топла вода на дъното на тавата, така дюлите се задушават и омекват по-бързо.
- Покрийте с фолио и печете 30 минути. Свалете фолиото и допечете още 10 минути до мек, леко карамелен плод.
- Оставете да се охладят до топло, полейте с меда и поръсете със смлените орехи.
- За детето нарежете дюлята на малки меки парченца, кората се обелва лесно след печенето.
Съхранение
- Съхранявайте в затворен съд в хладилник до 2 дни.
- Преди повторна консумация затоплете за няколко минути във фурна или поднесете студени.
Съвети
- Печената дюля е сладка и сама по себе си, затова количеството мед можете да намалите според вкуса на детето.
- Поднесете с лъжица кисело мляко или извара за по-засищаща следобедна закуска.