Снакс
Чипс от сладък картоф с розмарин
Хрупкав и ароматен чипс от сладък картоф с розмарин - здравословна алтернатива на готовите чипсове, която децата обожават.
Съдържа алергени: Сусам
Съставки
- 2 средни сладки картофа
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сушен розмарин
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 200 градуса.
- Обелете сладките картофи и ги нарежете на тънки кръгчета с дебелина около 2-3 мм.
- Поставете парчетата в голяма купа и ги полейте със зехтина.
- Добавете розмарина и солта, разбъркайте добре с ръце.
- Подредете парчетата в един ред върху тава, застлана с хартия за печене.
- Печете 20-25 минути, като ги обърнете веднъж по средата на печенето.
- Изваждайте когато станат златисти и хрупкави.
- Оставете да се охладят 5 минути преди сервиране.
Съхранение
- Съхранявайте в плътно затворена кутия до 3 дни.
- За да запазят хрупкавостта си, не ги слагайте в хладилник.
Съвети
- Може да добавите щипка сушен чесън за допълнителен вкус.
- Поднесете с хумус или гуакамоле за по-пълноценна закуска.