Пълнозърнести Кашкавалки
Пухкави пълнозърнести кашкавалки с яйце и настърган кашкавал - вдъхновени от класическите добруджанки, в по-здравословен вид. Готови за минути, с протеин и калций за растежа.
Начин на приготвяне
- 1
Смесване: В купа разбийте яйцето с вилица или тел. Добавете киселото мляко, зехтина и настъргания кашкавал. Постепенно прибавете брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте до получаване на гъста, но мека смес, която лесно се оформя.
- 2
Оформяне: С малка лъжичка оформете малки купчинки върху тава, покрита с хартия за печене, като оставите разстояние между тях.
- 3
Печене: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15 минути, докато добият апетитен златист цвят и станат пухкави.
- 4
Сервиране: Поднесете леко охладени. Те са чудесни както самостоятелно, така и с домашно пюре от зеленчуци, айрян или кисело мляко.
„Любими ястия за капризни деца“: 30 тествани рецепти.
€4,99
Изтегляте PDF файла веднага след покупката.
- 5
Здравословни добавки: Ако желаете да добавите още към тази рецепта, може да поръсите с щипка чубрица, шарена сол или сушен риган.
Хареса ли ви? Още 30 идеи като тази има в книгата „Любими ястия за капризни деца“.
Безплатно за вас
Вземете „7 дни вкусно“
Тази рецепта е за днес, а за следващите седем дни ви изпращаме готово меню.
Съхранение
Съхранявайте кашкавалките в плътно затворена кутия при стайна температура до 24 часа или в хладилник до 3 дни.
Затоплете леко във фурната преди сервиране, за да останат пухкави.
Замразяване
Замразете готовите кашкавалки в торба за замразяване, като изпуснете въздуха, до 1 месец.
Загрейте директно във фурна на 160°C за 5-7 минути, без да размразявате.
Съвети
- Малките домашни закуски винаги носят своя чар. Те са топли, ароматни и приготвени с обич. Те са това, което превръщат обикновената сутрин в споделен момент на радост. А когато са и полезни, удоволствието е пълно и за родителите.
Добър апетит!
Разгледайте още
