Крем супа от тиква и сладък картоф
Кадифена крем супа от тиква, сладък картоф и морков, подсладена само от една ябълка. Топла, гладка и с цвят, който примамва - подходяща за първите супички след 8-ия месец.
Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на продуктите: Обелете и нарежете тиквата, сладкия картоф, моркова и ябълката на малки кубчета, за да се сварят по-бързо.
- 2
Готвене: В малка тенджера загрейте зехтина или маслото на среден огън. Добавете нарязаните зеленчуци и ябълката, като ги запържите леко за 2-3 минути. Залейте с водата или бульона и оставете да ври, докато всички съставки омекнат, около 15-20 минути.
- 3
Подправки: Ако желаете, добавете щипка куркума за допълнителен вкус и хранителна стойност.
- 4
Пасиране: След като зеленчуците омекнат, махнете тенджерата от котлона и оставете супата да изстине за 5 минути. След това я пасирайте с блендер до гладка кремообразна консистенция.
- 5
Сервиране: Можете да сервирате супата топла или леко охладена, в зависимост от предпочитанията на вашето дете.
„Супи и смути за малки деца“: 35 тествани рецепти.
€4,99
Изтегляте PDF файла веднага след покупката.
- 6
Здравословни добавки: Ако вашето дете вече е привикнало към нови храни, можете да добавите малко кисело мляко за по-богат вкус и допълнителни пробиотици.
Хареса ли ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Супи и смути за малки деца“.
Безплатно за вас
Вземете „7 дни вкусно“
Тази рецепта е за днес, а за следващите седем дни ви изпращаме готово меню.
Съхранение
Съхранявайте крем-супата в плътно затворен контейнер в хладилник до 2 дни.
За по-лесна порционирана подготовка, разпределете супата във формички за лед и замразете, след което прехвърлете в пликове с цип във фризера.
Замразяване
Замразете супата в подходящи контейнери или пликове с цип, като изпуснете излишния въздух, до 2-3 месеца във фризер.
За сервиране, размразете в хладилник през нощта или затоплете директно в тенджера на слаб огън до температура, подходяща за хранене.
Съвети
- Крем супата от тиква и сладък картоф е отличен начин да въведете повече зеленчуци в менюто на детето, като същевременно му осигурите важни витамини като витамин А и C, както и фибри. Лесна е за приготвяне и предлага вкусна, естествено сладка алтернатива за злоядите дечица.
Добър апетит!
Разгледайте още
