Малки Хапки

Рецепти от 8 месеца

Меки текстури, малки порции и първите хапки, които бебето хваща само.

Около осмия месец храната вече не е само опитване. Бебето седи по-стабилно, посяга към лъжицата и започва да разбира, че обядът е част от деня, точно както сънят и играта. Затова в тази възраст текстурата е по-важна от самата рецепта: от гладкото пюре се минава към размачкана храна с малки бучки, а оттам към меки парченца, които се разтапят в устата.

Повечето бебета на осем месеца хапват твърда храна два или три пъти дневно, а млякото остава основата на деня. Порциите са малки, няколко супени лъжици са напълно достатъчни, и е съвсем нормално едно хранене да мине почти неизядено, а следващото да свърши до дъно.

Ето кое улеснява масата в тази възраст:

  • Ястия без сол и без рафинирана захар. Вкусът се учи точно сега, а бебето приема далеч по-охотно от нас храна с плах вкус.
  • Храни, богати на желязо. От шестия месец нататък бебето има нужда да си го набавя и от чинията: леща, яйчен жълтък, месо, овесени ядки.
  • Нови продукти един по един, с два или три дни между тях. Така, ако нещо не се хареса на коремчето, ще знаете кое е било.
  • Меки парченца с размер на ваш пръст. Бебето ги хваща с цяла шепа много преди да овладее щипката с два пръста.

Оставете и една лъжица в ръката на бебето, дори когато вие го храните. Ще стане мазно и по масата, и по стола, но точно това мазно е упражнение и то се връща по-късно като дете, което се храни само.

Рецептите по-долу са писани за тази възраст: меки текстури, кратки списъци със съставки и мерки в гр. и мл., за да не гадаете. Ако бебето още предпочита по-гладко, размачкайте ястието с вилица и добавете лъжица топла вода или мляко. Ако вече се справя с парченца, сгответе същото и го нарежете на пръчици.

Всяка рецепта носи и бележка за съхранение, защото на осем месеца порциите са малки и почти винаги остава. Замразени на единични порции, повечето ястия издържат спокойно до два месеца, а една вечер това ще ви спести цялото готвене.

И най-важното: храненето на тази възраст е усвояване на умение, не състезание. Ако днес са изядени три лъжици, а вчера цяла купичка, всичко е наред.

45 рецепти в „От 8 месеца“

Овесена купа с горски плодове и кокос
10 мин От 8 месеца

Десерт

Овесена купа с горски плодове и кокос

Сутрешната каша не е задължително да е скучна - напротив, тя може да бъде истински цветен празник. Тази овесена купа с горски плодове и кокос е красива, засищаща и пълна с полезни съставки, които зареждат малките с енергия за целия ден. Овесените ядки са известен източник на фибри и бавноусвоими въглехидрати, горските плодове са антиоксидантна бомба, а кокосът добавя лека екзотична нотка и здравословни мазнини. Подходяща за деца над 8 месеца, тази закуска е бърза, лесна и любима на малки и големи.

Лесно5 мин подг. 5 мин готв.
Ориз с грах и морков
30 мин От 8 месеца

Вечеря

Ориз с грах и морков

Има ястия, които се приготвят почти сами, а точно такива ви трябват понякога в забързаните делнични дни. Оризът с грах и морков е една от онези прости, но невероятно вкусни рецепти, които лесно се превръщат в любимец на детската трапеза. Морковът е богат на бета-каротин, грахът добавя растителен протеин и фибри, а оризът осигурява енергия за целия ден. Тази рецепта е подходяща за бебета над 8 месеца, като за най-малките може да се пасира до желаната консистенция.

Лесно10 мин подг. 20 мин готв.
Печени бананови шайби с канела
15 мин От 8 месеца

Десерт

Печени бананови шайби с канела

Понякога най-голямата радост идва от най-малките и семпли неща. Тези печени бананови шайби с канела са бърз и естествено сладък снакс, създаден специално за малките. Бананът осигурява енергия и важни хранителни вещества, а канелата добавя нежен аромат без нужда от захар. Лекото печене прави текстурата мека и лесна за хапване. Подходящи са за малки деца и бебета над 8-10 месеца.

Лесно5 мин подг. 10 мин готв.
Хапки печен сладък картоф с масло
35 мин От 8 месеца

Снакс

Хапки печен сладък картоф с масло

Сладкият картоф е една от онези съставки, които съчетават вкус и хранителна стойност по естествен начин. В тази рецепта той се превръща в меки, ароматни хапки, богати на фибри, витамини и полезни въглехидрати. Лекото печене запазва хранителните качества и подчертава естествената му сладост. Подходящи за малки деца (и бебета над 8-9 месеца), тези хапки подпомагат самостоятелното хранене и носят удоволствие във всяка хапка.

Лесно10 мин подг. 25 мин готв.
Пюре от червен ориз, тиква и пуешко месо
55 мин От 8 месеца

Вечеря

Пюре от червен ориз, тиква и пуешко месо

Пълноценното хранене започва с добре подбрани съставки, които дават на детето всичко необходимо за растеж и развитие. Това пюре от червен ориз, тиква и пуешко месо съчетава сложни въглехидрати, лесноусвоими протеини и полезни мазнини в едно ястие. Червеният ориз осигурява дълготрайна енергия, тиквата е богата на витамини и фибри, а пуешкото месо подпомага изграждането на мускулите. Текстурата е нежна и подходяща за малки деца (над 8-9 месеца), а вкусът - мек и балансиран.

Лесно15 мин подг. 40 мин готв.
Плодов крем с извара и ягода
20 мин От 8 месеца

Десерт

Плодов крем с извара и ягода

Ако търсите здравословен десерт за бебе или малко дете без добавена захар, днешната рецепта е посветена на вас - крем с извара и ягода. Богат на протеини, калций и витамини, той подпомага растежа и развитието на детето. Ягодите осигуряват антиоксиданти и свеж вкус, а млечната основа го прави засищащ и балансиран. Подходящ е за деца над 8-9 месеца (в зависимост от въведените млечни продукти и плодове).

Лесно10 мин подг. 10 мин готв.
Оризов крем с ябълка и ванилия
40 мин От 8 месеца

Десерт

Оризов крем с ябълка и ванилия

Има дни, в които просто ви се иска нещо леко, успокояващо и познато, както за вас, така и за малките у дома. Именно за такива моменти е днешната рецепта: нежен оризов крем с ябълка и ванилия. Без излишни добавки, без захар, а само естествени вкусове, които носят уют с всяка лъжица.

Лесно10 мин подг. 30 мин готв.