Запеканка с карфиол и сирене за деца
Има обеди, които стават спокойно и без много шум в кухнята. Тази запеканка от карфиол и сирене е мека, позната и подходяща за деца над 1 година. Карфиолът омеква добре, а яйцата и млечната смес държат всичко заедно, без да натежава. Получава се ястие, което се реже лесно на малки парчета и се поднася топло или леко охладено.
Начин на приготвяне
- 1
Разделете карфиола на малки розички и го сварете 6 до 7 минути, докато омекне леко.
- 2
Отцедете го добре, за да не пусне излишна вода в тавата.
- 3
Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното, натрошеното сирене и чубрицата.
- 4
Разпределете карфиола в намазнена малка тава и залейте със сместа.
- 5
Поръсете с кашкавала и печете на 180°C около 25 минути, докато се стегне и покафенее леко.
„Основни ястия за малки деца“: 40 тествани рецепти.
€5,99
Изтегляте PDF файла веднага след покупката.
- 6
Оставете да се охлади леко и сервирайте на малки, лесни за хапване парчета.
Хареса ли ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни ястия за малки деца“.
Безплатно за вас
Вземете „7 дни вкусно“
Тази рецепта е за днес, а за следващите седем дни ви изпращаме готово меню.
Съхранение
Дръжте запеканката в кутия с капак в хладилник до 2 дни.
Подгрявайте само колкото да стане отново мека, без да я пресушавате.
Замразяване
Замразявайте на порции, след като се охлади напълно.
Размразявайте в хладилник и затопляйте кратко във фурна или на тиган.
Съвети
- За по-мека текстура сварете карфиола само до леко омекване и не препълвайте тавата.
Добър апетит!
Разгледайте още
