Кремообразна пилешка супа с моркови и картофи
Топла, нежна и лесна за приготвяне пилешка супа с моркови и картофи - идеална за деца от 10 месеца нагоре. Без рафинирана захар, с прости продукти и вкус, който се харесва на цялото семейство.
Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на продуктите: Обелете морковите и картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете лука на дребно. Нарежете пилешкото месо на малки парченца с размер, подходящ за детето.
- 2
Задушаване: В тенджера загрейте зехтина на умерен огън. Добавете лука и задушете за 2-3 минути, докато омекне и стане прозрачен.
- 3
Готвене: Добавете морковите, картофите и пилешкото месо. Разбъркайте добре и залейте с водата или бульона. Ако използвате куркума, добавете я сега.
- 4
Варене: Оставете да заври, след което намалете огъня и варете на тих огън около 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат напълно и пилешкото се свари.
- 5
Пасиране: Пасирайте супата изцяло с пасатор за кремообразна текстура при по-малки деца. За деца над 1 година може да оставите на по-едри парченца или да пасирате само частично.
- 6
Финални добавки: Поднесете топло, поръсено с малко пресен копър или магданоз. При желание добавете 1 с.л. неподсладено кисело мляко за по-мека текстура.
Хареса ли ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Супи и смути за малки деца“.
Безплатно за вас
Вземете „7 дни вкусно“
Тази рецепта е за днес, а за следващите седем дни ви изпращаме готово меню.
Съхранение
Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилник до 2 дни.
Преди сервиране загрейте внимателно на котлон или в микровълнова, като разбъркате добре.
Замразяване
Замразявайте в порционни кутийки или тави за лед до 1 месец във фризер. Размразявайте в хладилник за една нощ.
Добър апетит!
Споделете момента с малчугана.
Разгледайте още
