Телешка яхния с картоф и морков
Нежна телешка яхния с меки парченца месо, картоф и морков - топла вечеря за малките.
Начин на приготвяне
- 1
Нарежете месото на средни парченца от около 3-4 см.
- 2
Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото от всички страни до златисто.
- 3
Добавете нарязания на ситно лук и го задушете 3-4 минути.
- 4
Поръсете с брашното и червения пипер, разбъркайте добре.
- 5
Постепенно прибавете топлата вода, като непрекъснато бъркате.
- 6
Добавете дафиновия лист и солта (по желание), изчакайте да кипне.
- 7
Намалете огъня и оставете да се вари на тих огън 45 минути с капак.
- 8
Почистете и нарежете картофите и морковите на средни парченца.
- 9
Добавете зеленчуците към месото и варете още 30-40 минути.
„Основни ястия за малки деца“: 40 тествани рецепти.
€5,99
Изтегляте PDF файла веднага след покупката.
- 10
Проверете дали месото и зеленчуците са меки, поръсете с магданоз. Преди сервиране нарежете месото на малки хапки за детето.
Хареса ли ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни ястия за малки деца“.
Безплатно за вас
Вземете „7 дни вкусно“
Тази рецепта е за днес, а за следващите седем дни ви изпращаме готово меню.
Съхранение
Съхранявайте в хладилник до 3 дни в плътно затворен съд.
Загрейте внимателно преди сервиране.
Замразяване
Замразява се до 2 месеца в порции.
Размразете в хладилник преди загряване.
Съвети
- Може да добавите щипка магданоз за свеж вкус.
- Поднесете с парче препечен хляб за по-големите деца.
Добър апетит!
Разгледайте още
